第513章 古塞边(2/2)
“那我拭目以待。”云霄看着她傲娇的模样,眼底满是宠溺,伸手揉了揉她的头发。
展厅里的几人看到两人又开始较劲,都笑着摇了摇头。曲直走到展柜前,看着里面的满族民俗展品,说道:“营口的满族人口不少,占了全市人口的近十分之一,满族的民俗文化在这里保留得很完整,比如满族的旗袍、萨其马、酸汤子,还有满族的萨满文化,都是营口民俗的重要组成部分。”
曲直是东北本地人,对东北的少数民族民俗颇有研究,说起满族文化,头头是道。炎上凑过来,看着展柜里的萨其马,咽了咽口水:“萨其马我知道,甜滋滋的,酥酥的,可好吃了,我妈每年过年都会做,用的是面粉、鸡蛋、蜂蜜,炸成条再粘在一起,撒上芝麻和葡萄干,绝了!”
“你就知道吃。”润下走过来,轻轻敲了敲炎上的脑袋,柔声说,“满族的民俗可不止这些,还有满族的婚俗、丧俗,还有满族的传统节日,比如颁金节,是满族的诞生纪念日,每年农历十月十三,满族同胞都会庆祝,摆上八大碗、八碟八碗,载歌载舞,可热闹了。”
润下温柔细腻,对各地的民俗文化也颇有研究,说起满族的颁金节,眼里闪着光。稼穑推了推眼镜,补充道:“营口不仅有满族文化,还有朝鲜族文化,营口的朝鲜族主要聚居在盖州,朝鲜族的辣白菜、冷面、打糕,都是特色美食,还有朝鲜族的农乐舞、长鼓舞,被列入了国家级非物质文化遗产,极具民族特色。另外,营口的回族也不少,回族的清真美食,比如手抓羊肉、油香、馓子,都是营口市井里的美味。”
稼穑学识渊博,将营口的少数民族文化娓娓道来,众人都听得津津有味。从革则走到展柜旁的石头堆里,拿起一块辽河彩石,指尖摩挲着石面的纹路,说道:“这块辽河彩石的纹路是天然的缠丝纹,红黑相间,像一条盘龙,雕成一个龙形手把件,肯定很有收藏价值。辽河石的雕刻,讲究‘因材施艺,天人合一’,要保留石头的天然纹路,再加以人工雕琢,让石头的自然之美和人工之美融为一体。”
从革的话,说到了慕容艳的心坎里,她连忙走过去,拿起自己捡的那块黄蜡石,递给从革:“从革,你看这块,我想雕个随形手把件,保留石皮,你觉得雕什么图案好?”
从革接过黄蜡石,仔细看了看,说道:“这块黄蜡石的石皮是淡黄色,内里的玉质是深黄色,俏色很明显,石面的天然纹路像一条小鱼,不如就顺着纹路雕一条鲤鱼,再在旁边雕几朵水花,保留天然的石皮,做成随形的手把件,既美观又有寓意,鲤鱼跃龙门,吉祥又招财。”
“这个主意好!”慕容艳眼睛发亮,一把抢过黄蜡石,小心翼翼地收起来,“回头我就找师傅雕,雕好了,第一个给你看。”
众人在民俗展厅里逛了许久,听着稼穑讲解营口的历史文化,看着展柜里的奇石和民俗展品,聊着东北的少数民族风情,时间过得飞快,不知不觉就到了中午,肚子都咕咕叫了起来。
“走,我请大家吃营口的特色美食,去吃海鲜锅贴,还有凉拌海蜇,再点一锅鲅鱼饺子,保证大家吃撑!”云霄揽着慕容艳的腰,笑着说,他早就打听好了,营口老街上有一家百年老字号,海鲜锅贴和鲅鱼饺子堪称一绝。
“好耶!”众人齐声欢呼,慕容艳更是高兴得跳了起来,挽着云霄的胳膊,率先往外走,“快走快走,我都饿坏了!”
一行人走出营口西炮台,沿着辽河老街往前走,辽河老街是营口的百年老街,青石板路蜿蜒曲折,两旁的建筑都是清末民初的风格,青砖灰瓦,雕花窗棂,挂着红灯笼,透着浓浓的古韵。老街两旁的店铺林立,有百年老字号的美食店,有赏石馆,有民俗工艺品店,还有古玩店,空气中混着美食的香气、石头的温润气息和木头的清香,勾勒出最地道的东北老街烟火。
走到那家百年老字号的海鲜馆前,门口挂着红灯笼,木牌上写着“老营口海鲜锅贴”,古色古香。推门进去,店内的装修也是中式风格,木桌木椅,墙上挂着营口的老照片和辽河石的画作,透着浓浓的地方特色。
老板是个五十多岁的营口本地人,一口地道的辽南方言,热情地招呼着众人:“几位里面请,想吃点啥?咱这的海鲜锅贴、鲅鱼饺子、凉拌海蜇都是特色,还有酱焖海兔、辣炒爬虾,都是当天的新鲜海鲜!”
“老板,来两斤海鲜锅贴,两屉鲅鱼饺子,一份凉拌海蜇,一份酱焖海兔,一份辣炒爬虾,再来一锅海鲜疙瘩汤!”慕容艳接过菜单,熟练地点着菜,她对营口的海鲜早就垂涎已久,此刻更是毫不客气。
“好嘞!马上就来!”老板笑着应下,转身进了厨房。
不一会儿,菜就端了上来,海鲜锅贴是用新鲜的虾仁、韭菜、鸡蛋做馅,煎得金黄酥脆,底儿焦香,咬一口,汁水四溢,鲜掉眉毛;鲅鱼饺子是用渤海湾的新鲜鲅鱼做馅,剁成肉泥,加入葱姜水,包成大饺子,皮薄馅大,咬一口,满口的鱼肉鲜香,一点腥味都没有;凉拌海蜇脆嫩爽口,淋上蒜泥、香醋、香油,解腻又开胃;酱焖海兔酱香浓郁,肉质Q弹;辣炒爬虾麻辣鲜香,爬虾的肉饱满紧实;海鲜疙瘩汤用料十足,虾仁、蛤蜊、豆腐、青菜,疙瘩爽滑,汤头鲜浓。
众人都饿坏了,拿起筷子就吃,慕容艳咬了一口海鲜锅贴,鲜美的汁水在嘴里爆开,她眼睛发亮,含糊不清地说:“太好吃了!这海鲜锅贴也太鲜了吧!比我在沈阳吃的好吃一百倍!”
云霄看着她吃得满嘴是油的模样,眼底满是宠溺,拿起纸巾,轻轻擦去她嘴角的油渍:“慢点吃,没人跟你抢,小心烫着。”
慕容艳任由他擦着,嘴里还嚼着锅贴,点了点头,又夹了一个鲅鱼饺子,递到他嘴边:“你尝尝这个鲅鱼饺子,超鲜的!”
云霄张口咬了一口,鲜美的鱼肉在嘴里化开,点了点头:“确实好吃,比我妈包的还好吃。”
两人你喂我一口,我喂你一口,暧昧的气息在餐桌旁流转,周围的几人都假装没看见,低头猛吃,心里却都笑着,觉得这对欢喜冤家,真是走到哪都撒狗粮。
曲直吃着辣炒爬虾,一边吃一边说:“营口的海鲜是真鲜,毕竟是辽河入海口,淡水和海水交汇,这里的海鲜肉质更紧实,味道更鲜美。除了这些,营口的烤海肠、酱焖梭子蟹,也都是特色,下次我们再来,尝尝别的。”
炎上喝着海鲜疙瘩汤,连连点头:“没问题,下次我来做东,带大家吃遍营口的美食!对了,营口的苹果也很有名,盖州苹果,全国知名,脆甜多汁,回头我们买点带回去。”
稼穑推了推眼镜,慢条斯理地说:“盖州不仅苹果有名,还是东北的玉石产地之一,盖州的岫玉,质地温润,色泽艳丽,是雕刻的好材料。另外,盖州还有一座着名的寺庙,赤山法华寺,始建于唐代,是东北的佛教圣地之一,寺内的古松、奇石,都很有看点。”
润下喝了一口酸梅汤,柔声说:“赤山法华寺我听说过,那里的佛教文化很浓厚,每年的庙会都很热闹,有很多信众去祈福,还有满族、朝鲜族的民俗表演,很有特色。另外,营口还有一座楞严禅寺,是东北四大禅林之一,始建于1922年,寺内的大雄宝殿、藏经楼,建筑风格独特,藏有很多佛教经典。”
从革一边吃着海鲜锅贴,一边说:“营口的宗教文化也很丰富,除了佛教,还有道教、伊斯兰教、基督教,楞严禅寺是佛教,盖州的青龙山道观是道教,营口的清真大寺是伊斯兰教,这些宗教建筑,都见证了营口的多元文化融合。”
众人一边吃着美食,一边聊着营口的历史、文化、民俗、美食、奇石,从辽河石聊到河磨玉,从满族的萨其马聊到朝鲜族的冷面,从西炮台的海防历史聊到楞严禅寺的佛教文化,聊得热火朝天,餐桌上的美食也渐渐见了底,每个人都吃得肚圆腰圆,心满意足。
吃完午饭,众人沿着辽河老街继续逛,老街两旁的赏石馆吸引了慕容艳和从革的目光,两人挨个逛着赏石馆,对着馆内的奇石品头论足,时不时跟老板讨价还价,云霄则跟在慕容艳身后,她看中的石头,他都默默记下来,准备偷偷买下来送给她。
曲直和炎上则逛着民俗工艺品店,曲直买了一把满族的桃木剑,炎上买了一个朝鲜族的长鼓摆件,都笑得合不拢嘴。稼穑和润下则逛着古玩店,稼穑对店内的老照片和旧书籍很感兴趣,润下则对着一件民国的旗袍爱不释手,稼穑看她喜欢,悄悄买了下来,送给她,惹得润下脸颊发红,心里甜甜的。
逛到下午,夕阳西下,辽河的水面被染成了金红色,波光粼粼,美不胜收。众人走到辽河大堤旁,看着落日余晖,吹着微凉的晚风,心里都格外惬意。
慕容艳靠在云霄的怀里,手里把玩着一块刚买的辽河画面石,石面上的纹路像一幅落日归帆图,美轮美奂。她抬头看着云霄,桃花眼弯成了月牙:“云霄,今天真开心,谢谢你陪我来营口,捡了这么多好看的石头,还吃了这么多好吃的。”
云霄低头看着她,眼底满是温柔,轻轻吻了吻她的额头:“只要你开心,我愿意陪你去任何地方,捡遍东北的石头,吃遍东北的美食。”
“一言为定?”慕容艳伸出小拇指,眼底带着狡黠的笑。
“一言为定。”云霄伸出小拇指,跟她拉钩,指尖相触,温柔又坚定。
旁边的几人看着他们,都笑着摇了摇头,曲直开口说:“接下来我们去哪?要不去盖州吧,盖州有赤山法华寺,还有盖州苹果园,还能捡盖州的岫玉,一举三得!”
“好啊好啊!”慕容艳眼睛发亮,立刻点头,她对石头和美景,从来都没有抵抗力。
炎上也连忙点头:“去盖州!我要吃盖州的苹果,还要去赤山法华寺求个平安符!”
稼穑和润下相视一笑,点了点头:“好,听大家的。”
从革也点了点头:“盖州的岫玉质地不错,我也想去看看,说不定能淘到几块好石头,雕点摆件。”
夕阳的余晖洒在众人身上,勾勒出一幅温馨的画面,辽河水波翻涌,带着千年的古韵,见证着这一群人的欢声笑语,也见证着云霄和慕容艳之间浓得化不开的情意。