第446章 菜生巅峰(2/2)
这些服务员长得十分清秀,虽然不是倾国倾城之色,但每一个看起来都十分干净清爽。
领班走到一旁,拿起对讲机,呼道:“厨房,厨房,六爷喊上菜了。”
“收到收到。”
过了一会儿,传菜的电梯窗口被服务员打开,一盘盘鲜美的菜肴陆陆续续的从传菜电梯上取下。
第一个道菜被服务员摆上桌面,然后静立一旁,介绍道:“这道菜叫‘太史蛇羹’。所用的食材为水律蛇,调以鸡汤,香菇,木耳等煮成汤羹后捞出蛇肉拆丝。”
“蛇肉?”一听到‘蛇’字,程虎就微微皱起眉头。
花六爷笑道:“小虎,你对这道菜不满意吗?”
“那倒不是。”程虎解释道,“我怕蛇。”
“哈哈哈。”众人笑了起来。
花六爷也笑道:“这没什么好怕的,你别看这道菜的食材看似普通简单,但要做好这道菜可不容易,其中最难的是火煨炖十几小时,方能达到味道醇厚。”
“十几个小时?”程虎讶异道,“那六爷你是昨晚就安排厨房开始做菜了吗?”
“小虎你想多了。”六爷笑道,“要吃这道菜,至少得提前三天时间准备。”
“啊?这么说三天前你就料到我会来?”程虎有自作多情了一番。
花六爷没忍住,再次哈哈笑起来:“小虎,这道菜我厨房每天都在做。”
好吧,巨壕的世界我们理解不了。
第三道菜刚被摆上桌面,程虎便乐道:“哈,这一定是开水煮白菜。”
一棵大白菜静静的躺在水里。
服务员笑意盈盈的看着程虎:“是的,先生,您真有眼光,这是开水煮白菜。”
程虎郁闷道:“怎么前面两个菜都这么奢侈,第三道菜的质量就急转直下了?”
众人闻言又是哈哈大笑,就连旁边的服务员都忍不住露出了笑意。
上菜的服务员解释道:“先生,开水白菜虽然看起来很普通,但它可是一道国宴菜呢,并且代表着川菜的最高水准。这道菜所用的汤是由老母鸡、排骨、火腿蹄子、鸭胸脯肉、干贝、瘦肉等诸多食材吊的汤,并不是普通的白开水。”
程虎目瞪口呆。
这棵白菜绝对达到了白菜的菜生巅峰了,居然可以享受如此奢侈的待遇。
啧啧啧,有钱人的世界真是难以想象。
第四道菜是‘清蒸长江刀鱼’。
刀鱼是一种洄游鱼类,肥而不腻味道鲜美。
刀鱼与鲥鱼、河豚、鮰鱼并称长江四鲜。刀鱼本身极其鲜美,唯有简单的清蒸才不辜负它的美味。
我有一片山林
我有一片山林