067美食大赛19（1/2）

还有一道凉伴三丝。

凉拌三丝是一道以海带丝，红椒丝，黄瓜丝作为主要食材，以酱油，盐，醋，白糖，姜末，芝麻等为辅料制作而成的菜肴。

红绿白三色，鲜咸酸三味，软，脆，滑多种口感，清香爽口，是一道极其适合夏天的菜色

第逸风先把发好的海带，红椒，黄瓜去皮切成丝。

然后先后把海带丝，红椒丝放入开水中煮一会儿，榜出来过一下凉水，放在筲箕中把水晾干，晾干水分后，将海带丝，黄瓜丝，红椒丝，放盐稍微腌了一下，再加酱油，醋，糖，姜末，辣椒粉，香油，香菜，揽拌均匀。

最后装盘。

烧火小哥看着两道新菜，口水都快留下来了，道，“小兄弟，这两道菜叫什么名字呢？”

“一道叫口水鸡，一道叫凉样三丝，怎么样，想吃吗？”第逸风笑道。

烧火小哥添了舔嘴唇道，“想是想，不过我知道只有等下次聚餐才能吃了。”

第逸风笑笑，凑近小哥小声道，“不用，等会儿我可以偷偷让你尝一下。”

烧火小哥眼睛一亮，道，“真的？”

“当然，我骗你干嘛。”

“好，那我等着了“放心。，，

掌柜的进后厨来看了一下就去木牌上写了今日新菜，现在第逸风做菜他都不用试菜，直接让他做，十分信任。

每次第逸风出的新菜，就是那些常客的必选项，新菜又没有教给旁人，所以第逸风每天比任何人都忙都累。

忙活了好几个小时之后，第逸风才有了休息时间，吃了中午饭，又要教大家做菜，一天的时间安排得很紧。

教完菜之后，第逸风快速去上了一个厕所，然后去了街上。

家里要来客人，但是碗筷不够，他打算去买一些

卖碗碟的地方距离酒楼不是很远，过了几条街就看到了，那里连着两家店铺在卖。

两家店的装修风格和豪华程度都差不多，第逸风便走进距离他更近的那家店。

店小二正在柜台后边撑着手打瞌睡，听到动静，便热情地过来打招呼，道，“小哥，店里有碗，盘子，盆，勺子，筷子，大的小的，各种花色都有，你想买些什么？”

第逸风看着店里的各种餐具，暗叹，古代的瓷器工艺倒是蛮成熟的，不仅有各种花色，而且花色十分精致，颜色也复杂多样，餐具的表面光滑圆润，要不是店里的装潢和店小二时刻的提醒，第逸风都感觉他好似走进了现代的餐具店。

“小二哥，店里的碗，盘子是怎么卖的？”

“这个看成色了，碗的话，最差的这种泥色的五文钱一个，最好的这样青花瓷的五十文一个，这里一共有五中成色的碗，价格就在我刚才跟你说的两者之间。”

第逸风跟着店小二的介绍看了看那个泥色的，表面还有些坑坑洼洼的，有点儿像电视剧里

面那种乞丐拿着乞讨的碗，而最好的那种青花瓷的就像现代中等成色，但是在古代，这样成色的算是十分精致了，而其余三个介于两者之间，分别是十五文，二十五文，三十五文。

“盘子呢？”

“也是一样的。”

第逸风想了想，道，“碗，盘子分别给我包十个这个十五文的，再包两个同样花色的盛汤的汤碗，十双筷子。”

“就要这些吗？”

“嗯。”

“好嘞，小哥稍等一下。”

“好。”

碗，盘子，汤碗，第逸风买的都是同样花色的，颜色比泥色的那个要浅一些，但是表面比较光滑，现在能用就行了，别讲究那么多了。

打包好之后，第逸风提了一下还挺沉的，“谢啦，小二哥。”

“不客气，应该的。”

第逸风把钱付了就离开了。

早上离开的时候给了温颜五钱银子，他自己留了五钱，现在又只剰下一钱多了。

拿着东西回到酒楼，又要开始做晚上的菜了。

不过晚上的客人比中午的要少很多，就算再忙，第逸风也没有中午的时候忙。

今天的口水鸡和凉拌三丝卖得很不错，鸡肉和海带丝都卖完了。

等客人走完之后，第逸风就把他用的锅碗瓢盆洗干净整理好，跟掌柜的说了一声就回家了

拿着碗这样的重物，第逸风没办法跑步，而且走得还很慢，回家的时间比往常晚了半个小时。

温颜已经朝门口看了好几眼了，有点儿担心，怎么还没有回来？

当听到脚步声时，温颜便急切地扭头朝门口看去，见是第逸风，心里微微提着的心不由放了下去，神情也变轻松了。

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