龙虎霸宴（2/2）
此时，又从门口端来了另外一道菜，服务员忙把大大的托盘放到了桌子上，侯台鹰忙说道：“揭开盖子吧！”
猛然间，只见一颗老虎头颅放在托盘内，老虎眼睛经过处理，像是活着一般，而它张着血盆大口，那锋利的獠牙呈现在眼前，凶煞的虎面令人不寒而栗，只见老虎嘴里含着一盘菜，这道菜和普通的肉菜没区别，张实权瞅了一眼忙问道：“这道菜又是什么来头？”
侯台鹰忙瞪了一眼旁边的厨师，“师傅，接着介绍。”
这厨师冷冷笑了一下，“这道菜叫龙虎争霸，主料是落龙与老虎，落龙俗称食人鳄，属于鳄鱼界的恐怖杀手，成年食人鳄体长达六到七米，捕猎技巧敏捷顺畅，落龙威名震慑四海，老虎选取凶猛敏捷的西伯利亚虎，这种虎睿智胆大，勇猛无比，实属兽中之王，这两种动物的结合，象征睿智王者，这正与吃这道菜的食客们无缝衔接，无不让人俯首称臣。
两种食材需同时开始选取，落龙选料时需要精选成年雄性取心脏部位，这个部位肉质就是鳄鱼中精品，鳄鱼为了保护好这一部位，肉质进化得比其它任何部位都要精良，提取食材时，趁着鲜活，利用特制工具将心脏这一部位快速切下，中间连带心脏，取下时心脏还在砰砰跳动。
由于每条鳄鱼心脏部位前后并不一致，取材尤为棘手，如果心脏受损、或者没切中心脏这一节，则取材失败，这条鳄鱼也不可再用，直到取材合格方可。
西伯利亚虎则需要选取成年雄性背脊中央的肉，这个部位是猛虎身上的精品，由于运动屈伸常用到这个部位，比大腿精肉都要优质，这里的肉质极为细腻爽口有嚼劲，利用特制工具活体取肉，固定好猛虎，整个取肉过程不超过三十秒，只听见猛虎一声疯狂咆哮，取材就算完成。
接着快速将两种食材经过独特秘方经过七十二道工序制作完成，从取材到菜品完成，不超过三十分钟，最后这道龙虎争霸就与食客们见面了。”
张实权和侯台鹰都忙着鼓掌，张实权忙夸赞道：“妙哉妙哉。”
侯台鹰忙招呼道：“来，张局长，尝尝这个稀奇菜。”
张实权瞅了一眼这虎眼，似乎还有刚才受惊吓的阴影，他忙对厨师说道：“这嘴巴不会掉下来吧！”
厨师忙回应着，“这都定型了，放心吧！”
张实权这才点点头试探性的伸筷子到老虎嘴里夹肉，他匆忙夹了一块放到嘴里，细细嚼了起来，顿时一脸的美意，然后竖着拇指冲厨师说道：“真是绝了，你与世界级的大厨比起来，也毫不逊色啊！”
这厨师乐呵呵笑了一下，“您夸奖了。”
侯台鹰忙说道：“张局长，这道菜可是不简单呐！得多吃几块。”
张实权忙抽了一口雪茄，笑了起来，“今天兄弟安排的可都是稀罕菜。”说着再次夹起一块嚼了起来。
侯台鹰注视着张实权，“张局长，怎么样，对这些菜还满意吧！”张实权点点头，“吃一次，能记一辈子。”
侯台鹰忙瞅了一眼厨师，“有没有硬菜啊？”
厨师忙点点头说道：“当然有硬菜了。”说着拍了拍手，此时两个女子抬着一个长长的托盘走进来，只见上面依然盖着盖子，不知道里面到底是个什么稀奇菜。
张实权瞅了一眼，一脸的惊诧，“哎哟！这个动静大。”
侯台鹰忙说道：“赶紧放上来。”这两个女子忙着把托盘给放到了桌子上。
侯台鹰迫不及待说道：“揭开盖子。”一个女子随即揭开了盖子便走开了，只见一个直径约三十公分的盆子中煲了一盆肉汤，而里面蜷缩着两只不知是什么动物，看上去头大身子小，汤面撒着香菜和葱花。
张实权露出一个笑容，“这又是什么菜？”
侯台鹰满脸疑惑，忙瞅着这厨师，“师傅，这怎么回事啊？”
厨师不慌不忙的说道：“你们别急，等我慢慢说来。”
侯台鹰瞪了一眼厨师，“快说吧！”
这厨师不慌不忙说道：“这道菜叫长生极，取材于即将临盆的母猴，必须选取优质无疾且怀着龙凤双胞胎的母猴，选好合格的母猴，准备好取材工具，事先需要蒙住母猴的眼睛，不能使母猴受到惊吓，一但母猴受到惊吓，体内会分泌大量应激激素，使得乳猴肉质大打折扣，这食材就不可用了。
将蒙眼的母猴牵至特制的固定装置，将母猴固定起来，这时便开始利用工具活体剖腹，母猴由于疼痛会疯狂挣扎嘶叫，开膛破肚取出肚里的两只乳猴入盘，趁热经过十二道工序加工烹饪，利用独家秘制汤汁煲熟，这美味佳肴就诞生了，不过吃这道菜可是很犯杀戒，一般人吃了，听说会遭天打五雷轰。”
张实权听后脸立刻沉了下来，侯台鹰顿时吼着厨师，“你瞎说什么呢？赶紧滚出去。”
厨师只好灰溜溜的走出了包间，侯台鹰忙乐呵呵说道：“张局长，别听他胡说八道。”
张实权哈哈笑了起来，“兄弟，我倒是不信什么天打五雷轰。”
侯台鹰忙笑着回应，“张局长别见怪，天神能把你怎么样，你才是真神。”
张实权笑了笑，“我倒是想看看天神到底长什么样！”
侯台鹰用刀割了一块猴肉放入张实权面前的盘中，忙说道：“张局长，来吃一块试试。”
张实权随即夹着猴肉放进嘴里，津津有味的嚼了起来，面部总是带着阴冷的笑意，不时点着头，“这是个好厨师。”
侯台鹰忙喊着旁边的服务员，“倒酒。”服务员忙走到桌边给二人斟酒。
侯台鹰忙端起酒杯，“来，张局长，喝酒。”张实权端起酒杯小小闷了一口，眼神里有些细微的变化，此刻又不知在琢磨些什么！