浑羊殁忽(2/2)
第三位评委是本次晚宴《每日餐桌》请来的重磅人物,五星联盟厨师联合协会主席,曲宵。五星联盟厨师联合协会是一个年轻的协会,仅有三十多年的历史,却迅速蓬勃壮大,而曲宵先生是他的奠基人。
曲宵一头银发,五十多岁的年纪,看上去却只有三十多岁,长得颇为帅气。实际上,他就是本次晚宴的“神秘嘉宾”。
主办方本来想要通过揭开这个秘密带动一波话题,没想到网友们一窝蜂地表达了失望。
“什么嘛,我还以为那个漂亮小哥哥是神秘嘉宾呢,没意思”
“不是对曲宵有意见,但我突然对直播失去了兴趣,只想舔小哥哥的脸”
“所以那个小哥哥到底是谁?!”
话题迅速偏离了方向,最后小哥哥的粉丝后援会火速建了起来。
网上风起云涌,晚宴中菜已经上了一轮。周辰捧着空盘子走下来,周北在拐角等着他,和他伸手击了掌。
自从日生餐厅被陈地球狠骂了一顿之后,两人痛定思痛,利用月亮假的时间重新审视了自己餐厅的料理,又查了许多资料。这次晚宴上他们捧出一道“熊肉火锅”,强烈的野味风味和野菜汤底征服了评委的味蕾,得到了难得的一致好评。
除去他们,评委们只给过一次一致好评。
现在,应该只剩下最后一家餐厅了。
两兄弟相视一眼,都为绿野花园有些忧虑。没有工具,商沐能做出什么样的菜品么?
他们走到厨房门口,想着需要的话可以去帮一把手,却看见商沐指挥其他人拿着一只巨大的托盘走了出来。托盘上是一只浑身红通通的烤羊羔,到处都是扑鼻的肉香。
周辰惊道:“商先生,这是烤全羊?”
不是说烤全羊不好,但是这是不是有些……不合适?
“哼,他们也就能拿出这种东西了。”有个人在旁边阴阳怪气道。
此人是琼斯财团旗下连锁酒店配套五星级餐厅的主厨,名叫洛卡·琼斯,但跟琼斯家族没有什么关系。这次他得知商沐得罪了菲罗斯简直是大喜过望,幸好有这么个不长眼的家伙,才让自己有了展示的机会。
他亲自去把赵鱼叫出来,趁机让人弄坏了对方厨房里的东西。本以为这样对方就能乖乖退出比赛,谁知道他们还不服输,要做什么烧烤。
他一开始是惊愕,接着忍不住在心里冷笑:在这种场合做烧烤简直是自杀!
商沐看都没看他,指挥着人又搬了一张桌子,直接摆在了评委对面,铁盘和上面的烤全羊放在桌子上。
三名评委看见烤全羊,晃绮夏眉头微微皱了皱,将手套摘了下来放在一边。曲宵不动声色,看了看自己的手。
陈地球毫不客气地问:“怎么不拿过来,难道要我们过去么?”
商沐微微一笑,对他们说道:“不好意思,这道菜还没有完成。”
商沐戴上乳胶手套,赵鱼递给他一把刀,商沐将烤全羊翻过来,拿着刀干净利落地将缝起羊肚子的线切开,再反手两刀将羊腹整个切开,整只羊如花瓣般展开,露出羊腹中藏着的内容。
三位评委、在场的所有贵宾以及观看直播的所有人此时都提起了兴趣,屏住呼吸、全神贯注地看着。
羊腹里竟是……一只糯米包裹的小鹅?
除去糯米后,这只鹅表皮金黄,沾着羊的油脂,看上去就诱人无比。陈地球身体已经探出一半,似乎要跳出评委席,冲过去将鹅抢走。
商沐依旧不紧不慢,将子鹅翻过来,用刀与筷子从鹅腹中又掏出一团米,均匀分在三张盘子里。他接着又拿过一把刀,动作娴熟地将子鹅切开,摆在饭边,最后再在饭上撒上一把芝麻。用几种酱汁或干料点缀。
曲宵的目光突然变得炙热无比,他低声道:“浑羊殁忽。”
晃绮夏转过头,问道:“那是什么?”
“远古时的贵族佳肴,羊腹中放鹅,鹅身上包裹糯米,以烤全羊之法烹饪,最后弃羊而食鹅。殁忽是宴会之意,这是颇为上等的宴会菜肴。”曲宵缓缓道,“我们吃了这么多道菜,最切合主题的,反而是这一道呢。”
没有厨具,以羊身为烤箱,以鸭身为饭煲,正是古代饮食的智慧之处。
洛卡·琼斯站在后面,气得脸色通红。他怎么也没有想到,自己完全没放在心上的烤全羊竟然是这样一道菜,这样下去,反而让绿野花园出了风头了!
他下定决心,即使颜面尽失,也要让菲罗斯看到自己的努力,否则自己就惨了!
他等商沐装好盘,打算冲出去将这道菜打翻在地。到时候,这道菜再美味,评委也肯定无法品尝了。
他刚刚抬腿,手腕却忽然被人扣住,怎么都挣不脱。他惊慌失措地拽了几下,看见一张精致冰冷的脸。钟离璞反手一拉,洛卡·琼斯眼前一花,不知为何就摔倒在地。
钟离璞随即越过他,拄着拐杖急急忙忙去近距离观看商沐的表演。
……为什么已经结束了!他只是走得慢了一点而已!
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钟离璞:为什么我永远是晚到的拿一个TvT!