爱情大餐（2/2）

真的很奇怪矣，李馨在老家，那是十指不沾阳春水。而现在，今来为君做羹汤，心里还美滋滋的。也许，是爱情，改变了李馨。有了心爱的人，生活就有了目标。所以，一切都变得不同往日了。

挑选食材也是有学问的。现在有的番茄，重的不得了，好象是转基因的，不要不要。

有些茄子，表面亮的能反射出人的脸，这还是茄子吗？不是镜子？

土豆切开后不变色，那还是记忆中的土豆吗？会不会又是转基因的。

深紫色的洋葱，会不会是转基因的？小时候的洋葱，可是粉红色的。

玉米，黄白相间，非常甜，甜的腻人。这根本不是小时候的味道，玉米不可能这么甜啊，感觉又像是转基因的。

有些甜椒也是，里面干干净净，一点仔仔都没有。转基因大豆油就更不用说了，泛滥成灾。

为什么？会有那么多转基因的食材？李馨感觉自己快无法辨别了。不想选转基因的食材，那就跟着感觉走吧，跟着小时候的记忆选。

番茄蛋汤、水煮肉片、凉拌鸡。这三道菜，是李馨准备中午做的大餐。

李馨经过了二家猪肉摊，发现肥肉都偏黄，根本就不像老家的肥肉，白白嫩嫩的。算了，还是换成水煮牛肉吧。

挑选健康食材真不是一件容易的事，还好李馨还能应付的过来。一路走，一路选。

等回到家，都快十点半了。李馨看了看李强，还没醒。算了，自己慢慢弄吧。

先把饭煮起，然后把鸡肉用水煮起。鸡肉不能煮的太老，想要弄凉拌鸡，李馨有个秘方。

水煮开，下鸡煮十五分钟左右，然后浸入冷开水五分钟。然后，再煮十五分钟，再浸入冷开水五分钟。再煮五至十分钟，就OK了。不同的鸡，煮的时间略有不同。煮出来的鸡肉，切成块，装盘备用。

凉拌鸡好不好吃，秘制红油是关键。倒入适量的非转基因的纯香菜籽油，烧开后，放入一些洋葱、花椒、桂皮、生姜。爆香后，关火，将洋葱、花椒、桂皮、生姜捞出，锅里只剩下油。

李馨将准备好的一个红油罐放在台面上，将油倒入。待油温低一些的时候，放入白芝麻。李馨闻了一下，香，味蕾都打开了，快坚持不住了。

李馨将鸡块拿过来，倒入一些蒜泥，少许的酱油、盐，秘制红油，少许白糖。最后加入葱花和香菜，拌匀。李馨尝了一个，忍不住闭上眼睛，好香啊。

来吧，第二道菜，水煮牛肉。先把牛肉切成片，加入豌豆粉，少许的盐和料酒，揉匀备用。

把少许的莴笋切成小段，豆芽洗干净。倒入适量的非转基因的菜籽油，加少量的盐，炒至断生即可。放入大钵钵的底部备用。

倒入适量的非转基因的菜籽油，油烧开后，转小火，将生姜、郫县豆瓣、蒜片、二荆条、花椒、香叶、桂皮慢慢炒香，然后放入牛肉。炒至八分熟后出锅，放在莴笋和豆芽的上面。

将香菜、蒜苗片和少许的辣椒面、花椒面、少许的盐放在牛肉的上面。

再倒了适量的菜籽油，烧开，淋在香菜和蒜苗片的上面。大功告成。

番茄蛋花汤，就非常简单了。将小锅的水烧开，加入番茄。二分钟后，捞出，去皮，备用。取二个鸡蛋，打入碗里，搅拌均匀，备用。

将水烧开，用手，撕番茄，撕成小块小块的，放入热水中。三分钟后，将鸡蛋均匀倒入汤中，二分钟后，关火。

将汤碗放在台面上，放入少许的盐，加入少量的汤水，先化开盐。然后将番茄和蛋花摇入汤碗中，最后放入少量的葱花，棒棒达。

三道菜，大功告成。李馨一看时间，十二点了，该叫李强起床吃午饭了。

等李强起床，看到饭桌上的三道菜，眼睛一亮。“哇，好香啊。”李强尝了一块凉拌鸡后，赞不绝口。再尝了块牛肉，更叹李馨厨艺世间少有。再来口汤，哇，爽。

李馨笑咪咪的，看着李强吃的大汗淋漓，心情也格外舒畅。母亲常说，想留住一个人，先留住他的心。想留下他的心，先留住他的胃。哼，看你往哪跑？