第 52 章（2/2）

偏生她自个儿，还是瞎猫撞上死耗子给蒙上的，手里头没点儿凭据，就胡乱攀扯。

抛开李春花为人处事不谈，汪翠环在背后嚼人舌头，完了被当事人撞破了，还想往无关的人身上扯，不论怎么说，汪翠环这事儿做得不厚道。

李春花跟汪翠环两个，不过是狗咬狗，谁也不值得同情怜悯，都是咎由自取的。

王氏心里这般想着，忍不住撇了撇嘴。

李春花跟汪翠环，在村子里头干架的事儿，李慧娘和王氏也没多放在心上，议论一番后，也就抛在脑后了。

李慧娘给新熬了猪油，是打算用来做猪油糖的，二表嫂王氏来的时候，她正切了猪板油丁，要熬猪油来着。

“慧娘，你熬了这般多的猪油，要用来做啥？”

“这么大的一锅，得吃用到啥时候，没得天气热了腻了味儿。”

王氏闲着没事儿，跟李慧娘说话的空档，便到炉灶里头生了火，帮着李慧娘一起熬猪油。

李慧娘给准备了一大盆的猪板油，寻常日子里头哪用得着这般多，就算做的豆沙馅子用得上，也没得一下子就备下这般多。

王氏在灶头里生着火，李慧娘正侍候着锅里熬着的猪油，听了便笑了笑：“嫂子，我是准备用来做猪油糖的，做这玩意儿花费的猪油多，所以就备得多了些。”

猪油糖，李慧娘小的时候曾吃过，是用油纸包裹着的小方块儿状的，一种很便宜的糖果。

吃起来柔软生香，嚼起来油滋滋的，顺滑可口，却又不会觉得油腻，李慧娘一直对它印象深刻。

后来再大了些，买来类似的猪油糖吃了，却总觉得没有小时候吃过的好吃，不够顺滑油润，反倒有股子胶质感。

所以，李慧娘打算尝试做下猪油糖，做得了还能拿出去卖了，想来应该会挺多人喜欢吃，毕竟有猪

油的味道，还是甜口的。

“猪油糖？那又是啥，嫂子咋从没听过？”

李慧娘卖了个关子，没跟王氏详说，只笑着说道：“等慧娘做出来了，嫂子不就知道了，保准儿好吃。”

熬了猪油，李慧娘又熬了糖浆，准备好要用的面粉跟黄豆粉放在一旁，这才动手做起猪油糖来。

李慧娘以前也没做过猪油糖，只知晓大概的做法，也不清楚各类食材的配比，只能慢慢摸索着来。

将熬好的猪油跟糖浆，在锅中搅合均匀，即可边加入适量的面粉，边慢慢搅拌，直至快糊锅了立即起锅。

第一次做得的猪油糖，时间火候没控制好，有点焦了，猪油似乎也放得有点多，不过闻着味儿还是不错的。

二表嫂王氏捻了一小块儿来吃，对李慧娘点了点头，虽做得不甚完美，也觉着挺好吃的。

有了刚才的经验，李慧娘第二次做出来的猪油糖就好多了，跟李慧娘印象中的猪油糖基本一般无二，可算是做成功了。

本来跟王氏说好，要教了她做肠粉的，没成想捣腾猪油糖，就过了大半个下午，也只能作罢。

李慧娘将做好的猪油糖，整形摊凉切成小块儿状，跟王氏一起，用镇上买来的裁成合适大小的油纸，要将做好的猪油糖给包了起来。

品相好的给放了一处，要用油纸包好，拿去二表哥刘远处寄卖，看能不能卖得出去。

不好的另放一处，用自个儿做的糯米纸包好，装到罐子里头，留着自个儿吃用。

将做好的猪油糖都包装妥当，李慧娘给王氏另包了一包猪油糖，又装了一碗猪油渣，让她拿回去给几个侄儿吃。

“嫂子，这些个猪油糖和猪油渣，你给拿回去让狗蛋儿几个尝尝，当个零嘴儿。”

王氏一听，连忙推拒：“这怎么成，没得来人家里头一趟，还连吃带拿的！”

“慧娘，你赶紧给收回去，你要这样，嫂子下次还哪敢来呀！”

熬成的猪油渣，装了有一大簸箕，李慧娘家里头才几人，一时半会儿的，也吃不了这般多，还不如给分送些出去。

新熬成的猪油渣，酥脆无比，撒些椒盐在上头直接当零嘴儿吃，或是炒菜时扔几块到锅里头，增添风味儿，都是极好的。

反正每隔个几日，李慧娘都要熬一次猪油，也不愁没得吃用。

“嫂子，你就放心给收下罢，做了这般多，咱家一时半会儿的也吃不完，就当是嫂子给分担些，别给糟蹋了东西。”

“慧娘待会儿，还要给两个舅舅家也送些去，让大伙儿都尝尝。”

李慧娘这般说，王氏也不好再推拒了，只好将李慧娘给的猪油糖跟猪油渣，都给收下了。

刘大牛家。

李春花近年来经常不着家，有时回了娘家里头，不回来吃饭，也是常有的事儿。

所以，今儿个没见李春花在家里头，吃饭也没个人影儿，殷氏跟刘大牛也没怎么放在心上。

直至李春花一脸狼狈，披头散发，脸上带了伤冲回屋里头，还“砰”地一声把门给锁上了，殷氏跟刘大牛才惊觉异常。

晌午后，刘大牛跟殷氏才从村人嘴里，知道了晌午里头发生的事儿，一时心里极为复杂。