第 48 章（2/2）

话说到这里，王氏也不好再不收下了，只在心里念叨了句，这好东西倒是便宜狗蛋儿几个兔崽子了。

“嫂子收下了还不成，实在心疼这些个芝麻花生糖，就这么给狗蛋儿几个泼猴给糟蹋了。”

王氏时刻都不忘埋汰狗蛋儿几个，实在是这几个娃儿太能闹腾了，正是人憎狗厌的年岁，她都怕了他们。

李慧娘听了忍不住就笑了，每次见着面都能听到王氏抱怨狗蛋儿几个闹腾，知道她对此怨念颇深。

一旁的方氏听了，也不厚道地抿着嘴偷笑，想起大嫂每次都被气得横眉怒目的，可是又拿几个娃儿没法子时的模样儿，她就没法忍住。

幸亏栓子不像狗蛋儿这么能折腾，要不然，她也得跟大嫂般时常念叨着。

“慧娘，你刚才说是有啥事儿来着，你给嫂子说说，能帮嫂子定不推辞！”

吐槽完自个儿的糟心儿子，王氏这才想起，李慧娘说有事要拜托她们的事儿。

李慧娘坐下来后，也帮着一块儿剥花生，将个头的给挑了出来，放到簸箕里。

手里头一边剥着花生，一边跟王氏说道：“慧娘想着，让嫂子帮忙到镇上一起做买卖，单只我跟爹娘恐怕忙活不过来。”

李慧娘接下来的话还没说完，王氏就赶紧一拍大腿儿给答应了，“我还以为是有啥难事儿呢，这不简单，明儿个我一早就过去给你们打下手，跟你们一起到镇上去！”

王氏还以为李慧娘这阵子忙不过来，想叫她到镇上帮扶一回，忙不迭地就应下了。

见王氏这般爽快，李慧娘知道她误会了，“嫂子，我是想让嫂子日后都帮忙一起到镇上做买卖，不只是明儿个而已。”

顺着这话头，李慧娘给二表嫂王氏说了自个儿的打算，跟她说要多开个炉灶做别的吃食，也说了要给她算工钱。

王氏听到这儿，即刻瞪大眼睛，“帮忙就帮忙，嫂子怎么能要银钱呢，咱们两家啥关系，不能不能！”

虽说王氏愣是不肯答应算工钱，可这又不是一日两日的事儿，李慧娘要做的买卖是长久都有的，哪能不算工钱白白使唤人呢。

“嫂子，慧娘知道嫂子人好，可是不算工钱的话，慧娘也不敢再厚着脸皮，来央嫂子帮忙了。”

“这做买卖的事儿，又不是一时半会儿的，哪能长久地占了嫂子的便宜。”

“嫂子，待二舅母归来了，你跟她说说，这事儿也还不急，明儿个给我答复也成。”

晌午后，二舅母去别处串门子去了，此时还没回来。

其实就算二舅母一家，愣是咬牙说不要工钱，李慧娘也还是要给的。

人情是人情，银钱还是要分明的，要是长久这样，难说不会磨光了彼此的情谊。

跟王氏说了这事儿后，李慧娘也跟着坐在一处，帮着剥花生，与王氏两妯娌说着闲话。

待到珠珠跟元宝他们，从外头玩耍回来了，李慧娘这才带着两个小不点儿，告了别回了宋家。

其实李慧娘喊王氏到镇上帮忙，王氏也是有些心热的，极想跟着一块儿到镇上去，不过这事儿还得问过了婆母跟公爹才成。

二表嫂王氏家本就是卖豆腐的，小的时候没少帮着家里头吆喝做买卖，对这事儿做来也是驾轻就熟。

待到吃过晚饭后，王氏将李慧娘找她帮忙这事儿，给二舅母他们一说，两老不过沉吟一会儿就答应了。

说甭管李慧娘给的多少银钱都先收下，要是给得多了，就还回去，让王氏安心帮着做事儿。

先前李慧娘就喊宋父给做了簸箩，宋父手艺好，给编得密密实实的。

李慧娘从二舅母处回来后，就到灶间准备了做肠粉用的米浆，等会儿就在家里头试做肠粉，当作今儿个的晚饭。

米是早前就浸泡过的，直接磨了配好即可，又备了些猪肉碎跟鸡蛋，还有葱花和自个儿发的豆芽菜。

要吃的时候直接做，肠粉得趁热吃才好吃，李慧娘一切准备就绪，见时辰差不多了，才开灶动手做起了肠粉。

刘氏没见识过肠粉这玩意儿，好奇得很，一早就在灶间帮李慧娘打下手，也想看看是怎么做的。

其实李慧娘也没做过肠粉，倒是吃得不少，有关肠粉的东西都是一知半解，还需自个儿慢慢摸索着来。

等大锅上的水烧开上汽了，李慧娘忙先在簸箩上刷了层油，舀了勺米浆倒在簸箩上，拿起簸箩转一圈摊匀了米浆。

此时，就可以添加肠粉的馅料，放入猪肉碎、豆芽菜和葱花，又或是将鸡蛋打散了摊在上头。

还可既加鸡蛋又放猪肉碎，做成肉蛋肠，而后就能将摊有米浆的簸箩，放在蒸气袅袅的大锅上。

凡是上锅蒸的吃食，都极为讲究火候，做肠粉也不例外，火候足够的话，一分钟左右即可出锅。

待簸箩上的米浆变得透明，没有了流动性，米浆上的食材也熟了，肠粉也就做好了。

用刮板将簸箩上的肠粉刮成团条状，均匀切开了放到碟子上，淋上秘制豉油就能吃了。