第1章 炸虾饼（2/2）

人们都说靠山吃山靠水吃水，但在南岸村这不是。

也不知从什么时候开始，村子开始流传海里有海妖，出去打渔的，没有一个活着回来。有小孩去海边玩，也莫名溺死在海里。

村民们对海边更是忌讳，提都不敢提，更别说是靠近。

苏小鲤一个从21世纪穿越过来的，自然不信这些神怪之说。

她刚来到的第二个月，因为连着饿晕几回，便偷溜过来打探这里的情况。

水性极好的她，划着小渔船带着渔船上的破网到海里捞鱼，没想到捞起来满满一大盆鱼虾蟹，她一个人吃到撑。

吃饱了，脑子也灵光了。想着横竖都是要过日子，她也不能委屈了自己，打那便振作起来。

她每日早早出门，上山挖野菜，然后去打鱼。

老天待她还是公平的，居然让她在山上发现了值钱的银耳，古代还未有银耳栽培技术，这银耳金贵的很，一朵能卖好几两银子。

她把银耳摘了，让在城里当差的徐大叔拿去城里卖了换钱。

有了银子，她在海边找了一间废屋子，当做日常存货和打牙祭的秘密基地，厨具和调料全备上。

山里跑的，水里游的，到她手里全化作美味佳肴，再也不担心薛氏日常饿死她的操作。

苏小鲤先到河里捞出自己放的虾篓，一看里头足足半篓河虾，她咽了咽口水，已经想好怎么处理这些活蹦乱跳的小家伙们。

穿过阴森森的树林，入眼便是白沙滩。

她放下虾篓和箩筐，有些吃力的划着小船到海里，把网撒下去。

估摸着，她炸完虾饼回来，也该可以收网了。

她对着水里念念有词许了个愿：“大鱼大鱼快快来，不来就让我穿越回现代。”

许完愿，她扔下浮木，高高兴兴的划船回去，上岸拿了虾篓和箩筐往北边角落的小屋走去。

这里一排过去都是以前渔民的小屋，她走到自个的小屋前，掏出钥匙打开门，里边收拾的很整齐。

左边是炉灶，炉灶后边是一排木架子，上边放着调味品和徐大叔给她捎的瓜菜，右边是一排罐子坛子，用来存货。

窗户那挂着她晒的鱼干和肉肠，左侧悬崖边有山泉水，她日常用水也无需担心。

河虾洗净后，放到一旁备用。

她舀了半瓢面粉，用水和成面浆。

这炸虾饼的面浆得讲究，不能太稀，否则难成形，亦不能太粘稠，否则炸出来的饼会坚硬如嚼蜡。

和好了面浆，她打入一个鸡蛋，搅匀后，加入切碎的小葱花和河虾。

等油锅热了，以煎勺盛着面浆下锅。

“滋啦”一声，煎勺上冒着滚油泡，约莫快成型后，她倒扣一下，扣出虾饼，继续舀一勺面浆到煎勺上入锅。

如此反复，虾饼浮起炸至金黄色，香味飘出，捞出沥油。

炸好一排金黄色的虾饼，苏小鲤的五脏庙已经发出抗议，薛氏今儿个又没给她吃早饭。

她赶忙剁了蒜末，切了一个小酸橘，将酸橘汁滴入蒜末中，再加入白醋和白糖，搅匀成酸酸甜甜的蘸酱。

拿起虾饼，往蘸酱里沉了沉，咬了一口，酸甜的滋味中和了虾饼的油腻，虾饼外脆里嫩，河虾清甜而香脆可口。

她忍不住一口接一口，大快朵颐。

苏小鲤一口气吃了六个虾饼，打了个饱嗝，她心满意足的靠着柱子坐下。

等饱腹感过去后，她才起身，拿上木桶出门去收网。

上了渔船，她一眼望去，觉得有些不对劲。