第131章 给老人（2/2）

荠菜豆腐羹也很快做好，嫩豆腐丁滑嫩不散，荠菜翠绿鲜香，鸡汤打底勾上薄芡，汤汁顺滑清亮，绿白相间，清鲜之气扑面而来，与浓郁的樱桃肉一浓一淡，相得益彰。

苏晚另拿了一个精致食盒，将两道菜装好，又额外添了一碟自己腌制的酸甜萝卜片，脆爽开胃，解腻一流，一并交给周府的来人。

傍晚时分，周府的妈妈果然又来了，这回是亲自登门道谢，一进门就笑得合不拢嘴，眉眼间全是藏不住的欢喜。

“苏姑娘！您真是神厨啊！老太太今儿个胃口大开，那道樱桃肉，她老人家吃了小半碗，直夸软烂入味、酸甜适口，说活了快七十年，从没吃过这么合口的肉！那道荠菜豆腐羹，她喝了整整一大碗，说鲜得掉眉毛，暖胃又舒服！就连那碟萝卜片，老太太都就着粥吃了小半碟！”

苏晚听了也由衷高兴，温声道，“老太太喜欢就好，是我应该做的。”

“太喜欢了！”妈妈连连点头，从袖中取出一个沉甸甸的荷包，双手递上，“我们太太说了，日后府上的吃食，少不得常来麻烦姑娘，这是今儿个的菜钱，您务必收好！”

苏晚推辞不过，只好收下。

送走周府的妈妈，大牛在旁边笑得合不拢嘴，“姑娘，这下可好了！连周老太太都赞不绝口，以后咱们铺子的生意，只怕要忙到脚不沾地了！”

苏晚笑了笑，沉稳道，“忙不怕，就怕做不好。都去收拾吧，明儿个的食材要提前备好，不能怠慢了客人。”

第二日，果然又有人上门。

这回是钱府上的，钱家是临江布匹生意的头一份，家境殷实。

来的也是个管事妈妈，说是他们老爷听闻樱桃肉的名声，特意派人来买一份回去尝尝鲜。

苏晚应下来，依旧用心烹制，半点没有敷衍。

没过两天，钱府的管家亲自来了，一进门就拱手道谢，语气满是赞叹，“苏姑娘，您那樱桃肉可真绝了！我们老爷吃了，连说比京城顶级大酒楼的招牌菜还香！昨儿个宴客，特意让我来又买一份，客人们吃了全都赞不绝口，打听是哪家铺子做的呢！”

苏晚笑着应承，又精心做了两份，让他带走。

自此之后，苏家的家常菜铺子便彻底热闹起来了。

每日午市过后，总有三五成群的丫鬟、婆子提着精致食盒络绎不绝地赶来。

有的是替太太买，有的是替老太太买，还有的是替家里娇养的小姐、少爷买，小小的铺子里，整日都飘着诱人的香气。

樱桃肉是点得最多的，几乎人人必点。

其次是春笋烧卖、油焖春笋、香椿炒蛋这些时令鲜菜。

红烧肉、锅包肉这类硬菜，也日日卖得精光。

苏晚在后厨忙得有条不紊，小满也专心在旁打下手，择菜、洗菜、擦桌、摆盘，手脚勤快，眼里有活，进步飞快，从不用苏晚多费心。