第三十四章：人间烟火胜（2/2）

几个人都品完了，两方参赛的人也等的心焦了，四个评判这才从彭斌开始做决断。

彭斌捋了一把胡须，拿起筷子点了点闫钰她们的白瓷小碗边，又点了点范桐他们做工精致的银线描花小碗，这才开口道：“论味道，确实百味居更胜一筹。”

范桐听他这话心中一喜，不由得面上露了些笑意。

台下时时刻刻紧盯着台上动向的楚珊珊，虽然气王全将自己赶下台，但是如果百味居胜的话，这倒是也无所谓了，如果第二场百味居再胜出，那人间烟火可就彻底没戏了，第三场比不比都无法改变。

她正琢磨着，就听台上吴茗昊道：“这一场，我投百味居。范桐做的这阿弥饭不但是色泽还是味道，都比闫姑娘的要强上一些。”

王全抹了抹嘴巴，也支持百味居。

反倒是归无大师选了人间烟火。

这一下，三个人似乎都偏向了百味居，台下楚珊珊不禁得意起来，看吧，她就说去年人间烟火胜出就是侥幸！

王全正要宣布结果，彭斌却一伸手打断了他道：“这一场我选人间烟火。”

二对二，这一下陷入了僵局。

范桐见彭斌那一脸公正的样子，不禁有点不高兴，上一场他师父就想选人间烟火的，怎么一点也不向着他？

王全嘬了嘬牙花子，看着彭斌有些不解：“彭师傅，为何呀？我怎么觉得这阿弥饭百味居的似乎更好吃？难道我味觉出问题了？”

彭斌摇了摇头，卖关子似的扭头望向归无大师，两人相视一笑。

归无大师道：“原因，还是老衲来解释吧。”

众人的目光刷刷刷全部转向了归无，就见这位身披袈裟面目慈悲的主持大师将闫钰她们的白瓷小碗端了起来，给剩下的三人，以及围在旁边等待结果的范桐和闫钰等人看了看。

然后道：“阿弥饭，其实来自于佛经上一个典故。故事说，华.岳三娘见书生刘向，心生爱意，结为夫妻，却被其兄弟二郎神打入华山的黑风洞。三娘在洞中生下目莲，托嘱山神土地，让目莲去扬州认父。后来目莲成人，为救母来到华山。每天入地狱给母亲送饭，可是守门的都是饿死鬼，见饭便抢，母亲根本吃不到。目莲遂心生一计，饿鬼怕黑，他便使用乌叶将米染黑，煮成青色饭，送给母亲，饿鬼便再也不敢抢了。”

“所以，”彭斌接下去说道，“阿弥饭的精髓不再味道多好吃，更不在盛装的器皿多精致，而在于它本身的做法，是否沿袭了古老的传统。”

“百味居的阿弥饭只是浮于表面，选用省事的黑黍来蒸饭，又加了蜜和砂糖调味，味道是不错，但是也缺了乌饭叶独有的清香味。而人间烟火这边的阿弥饭只加入了少量的砂糖调味，是怕盖住乌饭叶的香气，选用的糯米蒸熟后米粒紧小，黑如璧珠，入口软粘糯口，不管是用作贡品还是供来参加浴佛节的人食用都是上上佳品。”

待他说完，归无双手合十，微微一笑：“彭施主所言正是。”