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之前在卖气球的时候舟舟和周云理商议过利润的分配,当时定下的占比是这样的:成本是三成,创意三成,人工四成。
由于舟舟垫付了所有的成本,独立提出的创意,人工她和周云理则是一人付出了一半,所以最后的利润舟舟占八成,周云理则是两成。
而现在祝昭仍然不打算改变成本、创意、人工在总数中占的比重。
面对着21000这个天选数字,祝昭觉得正巧可以一分为三,舟舟出21000的三分之二也就是14000元,周云理出三分之一也就是7000元。
所以成本这一项里头,舟舟占两成,周云理占一成。
至于创意这方面,祝昭这回并不打算让舟舟独占了。
虽说改良配方的过程中是祝昭神来一笔让舟舟提出不要加石膏水,但是若是没有周云理不断调整比例也是得不到那么完美的配方的。
经过大家的一番探讨,创意这一项,也是舟舟占两成,周云理占一成。
最后就是人工了。
等到凉糕店正式开业过后,肯定不能只有周末才开店。周一到周五,其他人上班的上班,上学的上学,只有周云理一个人留守在店里。
虽说周一到周五会到店里来吃凉糕的人少,但是周云理还是要每天做一部分凉糕出来备用,也需要从早到晚一直守在店里。
所以祝昭本来是想让周云理在人工这一项占三成的,周云理却不同意。
他认为周一周五虽说只有他一个人待在店里,但是客人少,工作清闲。而周六周日舟舟他们一家三口都去帮忙,就算用人数补足了工作日的缺席了。
最后舟舟他们拗不过周云理,在人工这一项舟舟占两成,周云理占两成。
总而言之,最后的利润舟舟占六成,周云理占四成。
祝昭对这个结果非常满意,亲兄弟还要明算账,舟舟能占到六成的比重起码她的话语权会比周云理更大,若是今后要对店里进行改革,底气也更足。
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商量好了其余的事,一直规避的那个话题也到了不得不提的时候了。
那就是这间门面到底该落在谁名下?
如果说舟舟是大人,或许还比较好办,她跟周云理都出了钱,就把名字都写上去呗。但她还是个未成年人,麻烦也就在此处。
要是只写周云理一个人的名字,周云瑛担心舟舟长大了心里会有想法,毕竟这里头她出的钱更多占的是大头。
而且万一真的闹掰了,虽然周云瑛不愿意想这个可能性,但是今天的操作却也为未来埋下了隐患。
祝昭颇为无语地翻了个白眼,对舟舟说到:“你跟妈妈说,写她和你小舅舅的名字就行。”
舟舟依言复述,周云瑛略带惊喜的声音响起:“啊?也要加上我的名字吗?”
虽然周云瑛在家里多半说一不二,这次她还真没打算插手舟舟他们的生意,加上她的名字对她来说属实算个意外之喜。
祝昭真想不出来有什么好纠结的,但凡她有个兄弟姐妹或许还不会如此爽快,但是她没有啊。
前世一直到她出意外,她当了十七年的独生子女,从小到大不管是她爸妈还是外婆都对她说:以后你长大了家里的东西都是你的。
所以祝昭半点儿不会因为此事纠结,不管写周云瑛的名字还是舟舟的名字差别真不大。
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商议好了最大的问题,大家俱是一身轻松。
周云理把这段时间卖凉糕的钱拿出来,按照方才谈好的比重跟舟舟分了。舟舟分到了一千两百多块,周云理则是八百多块。
这笔钱虽说不算太多,对舟舟他们家也算是一场及时雨,毕竟舟舟现有的存款加上这一千两百多块就将近一万三千块了,距离买门面需要出的一万四千块就只剩下一千块的空缺。
周云理那儿可能差得要多些,但是他朋友一大堆,借到几千块算不上什么难事儿,不必为他操心。
跟房东约定的日期是下周三,周云理临走前还不放心,问到:“姐姐姐夫,你们能凑齐钱不?凑不齐我多借点儿。”
周云瑛笑着送他到门口:“你放心,凑得齐。”
虽说不久前还了厂里五千块,可那钱是舟舟出的,并没有动用周云瑛他们的存款,再多的钱他们或许拿不出来,但一千块还是没问题。
“那行,我走了。”周云理也不再担心,挥了挥手往楼下走去。
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周三钱到位了,周云瑛还是有点儿不放心,特意请了一天假,跟着周云理一起找房东把这套房子买下来了。
一应手续都办理齐全后,周云理就找了个工程队,准备把店里弄出一块凉糕制作区来。舟舟他们一家三口都很信任他,全权交由他负责,周云理也不负众望,天天在店里头盯着。
虽说还是避免不了对店里进行改造,但这却比重新铺地砖、刷墙面、改造后厨要轻松多了,毕竟后头的休息室不用动,这也意味着花费的时间更少,开业日期更近。
装修队忙着动工,他们也没闲着,趁着这个时间大家齐齐出动,去逛了家用电器店购买了一个价格合适且功能齐全的冰柜,又量好了数据找厂里的木工定制桌椅柜子。
别的都按照他们的想法来的,木工师傅只提了一个建议:可以把椅子换成长凳,更便宜的同时看着也更整洁。
毕竟客人站起坐下,不免让椅子移位,要是不去整理就乱糟糟地摆放在店里,而换成长凳在视觉上看着更舒服,也没那么容易移动。
师傅言之有理,他们从善如流采取了建议,只是门匾的制作就没那么方便沟通需求了。
走马街这一条街,因为政府的要求,所有店铺的外观都是仿古样式,连店铺的门匾全都是一模一样的。
祝昭倒是觉得不错,不用为了店铺的外观费心思。
不过之前的店铺门匾是政府统一换的,他们家的凉糕店没赶上好时候,只能自己找厂家定制一样的。
周云理蹲在店门口,正在思索店铺的名字,怎么才能简单大气的同时又朗朗上口,最好还能有个好寓意。他手中的中性笔无意识地在白纸上留下一道道蜿蜒的黑色痕迹。
舟舟从后头搂住周云理的肩膀:“舅舅,你在想什么呢?”
周云理拉着她的胳膊笑道:“我在想咱们家的凉糕店应该叫什么名字,舟舟要不要也帮着舅舅想想。”
周云理这回可算自投罗网了,祝昭从小到大就喜欢给人取名字,舟舟小小年纪也露出了一点儿苗头,她想了一想说到:“要不从我的名字和舅舅的名字中各取一个字吧。”
这个主意似乎不错,周云理摸了摸下巴,静待下文。
舟舟眼中却闪过一丝狡黠:“就取祝舟两个字中的祝,周云理三个字中的周,叫祝周凉糕店,舅舅觉得好不好?”
周云理戳了戳她的额头:“小鬼灵精,便宜都让你一个人占去了。”
不过周云理却觉得舟舟的提议还是有可取之处的。
最后舟舟从“祝舟”两个字中取了一个“舟”字,周云理则取了一个“云”字,叫做“云舟凉糕店”。
周云理另取了一张干净的白纸,端端正正写下五个大字,准备找厂家定做去。
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依照目前的进度,大约要下个周的周三也就是这个月的18号才能把店里改造好,等到把柜子、桌椅挪进来,虽说用的都是木质家具,没有多大的味道,但在正式开店前还是要稍微打扫一下。
算算日子怎么也得下周五过后才能开张。
虽然凉糕店内部还没改造完毕,这个周的周末为了维护老客户,同时也是经济紧张负债累累的周云理舍不下这一笔巨大的收入,舟舟他们还是按计划出摊了。
要知道凉糕摊一天起码能卖出四百碗凉糕,赚到足足六百块钱,两天下来就是一千二百块,比祝思来一个月工资都要高了。
预计下个周五之前店里的东西能全部准备好,周六能开业。
舟舟今天趁着收钱的时候,顺便给客人们说了新凉糕店的位置。
即使同样的话重复了几十上百遍,只是在称呼上头略作改变,舟舟却不觉得不耐烦,脸上仍然带着甜甜的笑,对眼前的客人说到:
“叔叔/阿姨/哥哥/姐姐/爷爷/奶奶,我们家在附近开了家凉糕店,下周六开业,出了临江广场往左手边走五十米就是了,可以在店里舒舒服服地吹着电扇吃凉糕哦!”
易清县过往从来没开过凉糕店,店的地址距离临江广场也很近,感兴趣的人不少,不在乎多走五十米,都说到时候开业了会去捧场。
一转眼就到了舟舟口中的“下周六”,五月二十一号,也就是正式开业的日子。