077糖铺（2/2）
郭甘饴虽还是不太相信，但更想去瞧瞧，“我且跟你去瞧瞧，但话说在前头，瞧瞧而已并不是这合作就成了。”
“自然。”
于是，江汜去桂子村的时候，郭甘饴也跟着来了。
……
木匠已经选好了地址，其实水磨坊就是建在宋家爷奶屋旁，这里正好有沟渠经过汇入河中，形成了天然的落差。
“这地方很好！原先我听宋先生说，还以为只一条大河，这样少不得得做一段引水来的木槽，如今这里有了水势，就不怕水车转不动了。”木匠很满意这个地方，如今做了两个水磨，他也有了一些自己的体会。
因这次做了两个磨盘，除去之前的水磨分成，按八成价钱算，最后江汜还是付了八两。
宋家爷奶还不确定，“江后生真的要雇我们看磨坊？”
“是的，宋家阿爷、阿奶，我家离得远，不好看顾这里，还要劳烦你们，工钱不多，一个月一百文，但若有旁的人来使用，收一文钱八斤，每十文提一文给你们。”
也算一个激励，而且只是看顾不费力，一人看着，另一个可以干些旁的事情，所以工钱不高。
宋奶奶听了，病都好了一大半，眼看一辈子就要过去了，也就自己做些绣活的时候能拿些补给钱，什么时候还能自己拿到工钱啊！
“好，好，好，我们定给你好好看顾。”
只是这样一来，小荷村里的水磨其实就用的少了，只看周边村子有没有来磨东西的。
不过，竟然桂子村离县里近，收费肯定也贵些，小荷村是一文钱十斤，桂子村就一文钱八斤，总有嫌贵的人要到小荷村来，也能有些进项。而且家里骡子松快了，暂时不用再买一头骡子，喂养牲畜不轻松，少打些草料，家里人也松快些。
江汜还跟木匠说了，等这里结束了再在小荷村的水磨旁边做个机碓，只是连接水车的木轴要做的精巧些也要更长些，平日不磨东西，等七月份收了稻子正好用来舂米，也不算闲置。
宋启行再次谢过江汜，又约定了过几日宋启行去小荷村一起商量喜宴的事，几人暂且告别。
一直在旁边跟着的郭甘饴不免高看江汜几分，本来觉得江汜也就是个在县里开了铺子的普通汉子，听几人聊天，没想到这水磨也是他想出来的。
……
快正午的时候，日头也晒了，叶宿本在院里绣嫁衣，也挪到了屋里，大小三只鼻子也一直在屋檐下趴着，见叶宿进来，三只起来迎了一下，绕着叶宿转两圈，又趴下去了。
真是日日见了就不新鲜了，叶宿想起刚回家那几天，到哪不是后头跟着三条小尾巴，小狗崽还绕着裤腿嘤嘤叫唤，生怕叶宿白日里又走了，这才几天，就看厌了……
叶宿没好气地蹲下来薅了几把几只狗子，花鼻子忽然耳朵动动起身跑到外头，两只小的也哼哼唧唧从叶宿手下钻出来跟着花鼻子跑了……
肯定是江汜回来了！
叶宿虽落后几步，但马上追上三只跑到了院门。
江汜远远就瞧见了四个小朋友在门口翘首以盼，嘴角不禁上扬，赶着骡子快跑了几步。
到门口了，狗子们围着骡子板车亲昵地绕圈，等江汜下来更是热情不已，又是往上扑又是甩尾巴。
“回来了！”叶宿上前牵过骡子，顺便拍拍骡子的头。
“嗯。”江汜笑着回应，一一揉了揉三只狗子的头，卸下板车，骡子痛快甩了甩头，又拉过郭甘饴，给叶宿介绍道：“这是糖铺的郭掌柜，今日跟着我回来看看冰糖。”
叶宿早就瞧见了有陌生人，这会也大大方方问了好。
而说到冰糖，“应该是好了！早上我看了一眼，有一些了，但不多，你们来瞧。”
“你们先去，我给骡子喂些水。”
等江汜回来，叶宿已经将早上那块竹片夹起给郭甘饴看了，早上他看过就没有放进去，怕拿出来沾上外面的东西弄脏了瓦罐。
郭甘饴举着对着光看，就冲这冰糖的模样，晶莹剔透，璀璨发光，和他家铺子里的完全不一样，起码能卖阵新鲜。
这竹片上也就两块黄豆大小的冰糖，有一块被叶宿舔过，叶宿就指了那块没动过的给郭甘饴让他尝尝，另一块他打算和江汜分着的。
江汜过来，叶宿就把竹片递过去了。“你瞧瞧，怎么样？”
像是多晶体的□□糖，在冰糖里是上品了，就是太小了些，没等江汜回呢，那边尝了味道的郭甘饴就在说了，“这冰糖确实不错，甜，但甜的很舒服。”关键长得这般好看，闪着璀璨的光，定然会受大户人家追捧，本来嘛，人有了钱后，总会追求更好的、更漂亮的东西，不过看着实在是小，这么一盆子不知道放了多少糖才出这么一点，成本太高……
江汜倒虽然小了些也不算失败，他记得用甘蔗汁做冰糖长达数月，但冰糖的结晶体也会在这期间越来越多，堆砌的像小山一样，甚至能重达二三十斤，难怪制糖多在冬日，不仅是甘蔗成熟了有了原料，温度低些糖也容易结晶。
这会子才一日，且可能天热了，没有多少结晶体。
“那掌柜的看合作之事？”
郭甘饴有顾虑，“这冰糖这么少？如何卖钱？”
“现今天热不好结晶，等过些时日应该就能多些成品。现在是用成品糖做，秋日里收了糖蔗，等来年夏日，就能得到质量上乘且大块的冰糖……但物以稀为贵，周期长，成品少，反而珍贵，容易挑起客人兴趣。”
做生意的都明白这个道理，但毕竟是合作，郭甘饴想江汜也不会贸贸然把方法告诉自己，再者说这个周期也太长、成本看着也不低，便有些打退堂鼓，不过面上还是说道，“那便等上一段时日，到时候再看。”
“行。”这般说其实就是大概率不成了。
前几次的合作江汜都谈的十分顺利，这次没有成，有些失望但仔细想想也没什么，哪里能一直一帆风顺？能成就能多赚钱，不行，自己也会做这个，让家里人饱饱口福的冰糖是肯定够了。
不过郭甘饴倒是买了一坛子十斤榨菜走，他家里人爱吃这个，县里的铺子只有小坛子的买。
再等江汜用自制的冰糖做出川贝枇杷膏，不仅在大户人家卖的好，就是普通人家的小儿咳嗽也要求着买，虽不到“千金难求”的程度，也确实卖出了高价，因着这个甚至搭上大商人的线，郭甘饴对当时没合作后悔不叠，那也是后话了。