第134章 张有福杀猪（2/2）

“娘，我闺女呢，怎么没看见她？”

张母笑着说道：“你闺女跟你媳妇出门去了。”

“哦，我媳妇今天带闺女去百货大楼了。”

张母解释道：“不是，你媳妇今天休息，那个百货大楼的姚经理过来找她，然后就带着你媳妇和小豆丁一起出去了，也没说干嘛去。”

说着说着，张父拿着杀猪的工具回来了，张有福看了一眼，还挺齐全的。

“爹，找谁借的，工具这么齐全。”

“隔壁院的狗剩家，他爹以前就是杀猪匠，后来意外死了，狗剩也没继承杀猪的手艺，这不工具都放在家里落灰了，我们正好借来用用。”

张父把工具递给张有福，掏出烟，点了一支，然后帮着把野猪抬到油毡上。

张有福也不磨叽了，看了看野猪的脖子，一刀下去直接放血，动作麻利。

张大哥在一旁看热闹，说道：“老三，什么时候学会的杀猪，挺娴熟的，不像新手啊。”

“在乡下看了好多回杀猪的，昨晚又和爷爷、小叔一起杀了一头大野猪，慢慢的不就会了。”

张大哥竖起了大拇指，夸赞道：“真够可以的，还有一头大的，看来我得学一手了，不会抓野猪，总得会杀吧！”

张有福嘿嘿一笑道：“得嘞，过年回乡下，让爷爷和小叔教你不就行了，现在还是去厨房把开水提出来倒进大盆里，我们开始烫猪毛了。”

张大哥去厨房提了一桶开水倒进大木盆里，张有福把野猪抬到大木盆里，来回翻身，还不停的用葫芦瓢舀着滚烫的开水浇到猪身上，二十分钟后才开始刮毛。

一家人忙活到了中午才把野猪处理干净，张母和大嫂已经张罗着杀猪菜了、卤猪下水、猪头肉。

中午时分，张父叫了狗剩还有大院几家的男人过来吃饭，一个大院住着，自家杀猪总不好吃独食，这年月都怕别人传你家闲话，再一个叫了狗剩，不叫其他人也不好。

堂屋客厅的八仙桌上，张父、王大爷、刘一传、李顺、陈保忠、狗剩、张大哥、张有福几人坐在一起喝酒，吃杀猪菜。

家里的孩子女人都在小桌上吃了起来，下雪天吃杀猪菜，热热乎乎的，好不热闹。

吃完午饭，张有福拉着要回屋休息的张大哥说道：“大哥，拿上二三十斤猪肉，再把中午卤的猪下水和猪头肉拿上一袋，下午给大嫂娘家送过去。”

张大哥也许喝多了，没有那么在意，随口回道：“我眯一觉，醒来再说。”

张大嫂一听，显然不高兴了，张母踹了一脚大儿子，打着圆场道：“喝了点酒就迷迷糊糊的，让你去就去，啰嗦什么，赶紧的。”

张有福又说道：“别忘了带上两罐茶叶，之前给你的碧螺春和龙井茶。”

“知道了。”

张大嫂感激地说道：“谢谢老三了，嫂子娘家这大半年沾了你的福。”

“大嫂，都是一家人，不说两家话，你和大哥赶紧去吧！”

张大嫂家在九湾胡同，家里兄弟姐妹六个，日子过得有点艰难，她作为家里老大，时常会过去帮衬一下。

九湾胡同又叫九道湾，位于四九城东城区北新桥附近，全长约390米，直弯、急弯、斜弯等有十几处，因此得名。