56.杀猪（2/2）
“你都什么时候杀猪？”云舒不答反问，白天她要打猎肯定没时间，但晚上的话肯定能行。她想学杀猪，在现代村里有专门的杀猪匠人，这些人都有自己的师父也是一门手艺，要是谁没有师父村里人肯定不会请他杀，猪也总是一条命也是有神仙专管，普通人不能随便杀。
“晚上的话我有时间。”
胡青笑了，这都冬天了，你一个小丫头能忙什么呢？没想到他自己把话就说出来了。
“早上我要进山打猎，中午领着弟妹开荒种地。”云舒也知道他不会相信，但眼见为实不是吗？
退毛也要掌握时间，这么一大头猪胡青不敢马虎，只听得砰砰砰的砸毛声，厚厚的黑色猪毛掉到水里，胡青不时提桶热水冲洗，三个人砸了差不多半个时辰，雪白的大肥猪挂上架。
云锦满头都是汗，云舒身上也热了，胡青索性脱了棉袄只着单衣开膛破肚，云舒把自己的大背篓取来放内脏花油猪下水。
胡青看着五寸厚的肥膘，连着排骨上都是云朵样的花油，算是彻底相信云舒养的是粮食猪。
“云舒，你这猪肉好一斤二十五文卖吧！我还剩下半扇，等你将这一头猪卖掉我再看情况杀新猪。”
“那怎么好意思？”云舒疑惑的转头，她一直以为胡青这小伙很爱财的，这是要借给她摊位？
“我养的猪太瘦杀了也没人会卖！”
“那行！我给你摊位费。”
胡青将猪肉一砍两半与云舒一起抬到门口的摊位上，这时候天蒙蒙亮，要等生意上门可能还要半个时辰。
云舒让云锦看着摊位，她来胡掌柜店里买包子，因为土豆在当地产量大，胡掌柜现在还卖土豆包子两个三文钱，云舒买了10个，打听到胡掌柜在店里，与他说了自家猪杀了正在胡青案子上卖，胡掌柜要的话一斤十文。
“云舒小丫头，你还知道给我便宜两文！”胡万春笑着说道，“以后有好东西可都要送到胡伯伯这里来。”
“一定一定，这次多亏胡姑姑在家让云锦他们有地方吃住。”云舒陪着笑，她欠胡伯伯人情越来越有还不清的架势。
“说那些干什么，都是举手之劳！”胡万春潇洒摆手，在他看来云舒就像他家的小孙子一样。
胡万春知道云舒拿出来卖的肯定是好东西，可这猪也太肥了吧，肥膘足有五寸厚，这么好的肉，在白山县这地界是头一份的买卖。
“云舒，不说了这半扇胡伯伯二十文买了，你称称多少钱！”
“胡伯伯，你别为了照顾我的生意买这么多，我家还有两头猪，你要多少下次给你留下！”云舒吓了一跳，这半扇猪肉最起码有一百多斤。
“你这猪肥，炼油做臊子几天我就卖掉了，比那瘦津津的猪肉还好吃，别看县城小，懂吃的人很多。”
又是年关，乡里难得出来一趟自然要吃上一顿可口饭菜，胡掌柜店里的辣油臊子面很受欢迎。
云舒出门一个月现在还不知道他生意有多火。
“225斤，一斤20文，胡老板您给四两二百五十文吧！”云舒将肉装进口袋与胡万春抬着过了称，胡青边看称边算出了钱数。
“胡伯伯，您给个整数，我先帮你把肉背过去。”
云舒帮着把肉送到胡记，胡万春说什么也给了她四两半银子，还给了她两碗面汤，让她喝完记得把碗还回来，就笑哈哈的进厨房捣鼓猪肉去了。
胡万春就像为云舒打开了一扇门，云舒记起了棺材铺的钱掌柜，听村里人说她那根红松钱掌柜卖了一百两，钱大富领着士兵来砍大红松也是因为钱掌柜将棺材卖给了一个大户人家，不过怎么样一个大户人家没人知道细节。
“钱掌柜，钱掌柜我有好东西卖给你！”云舒来到棺材铺，他还没开门，只得敲门。
钱棺材对好东西最敏感，还听出了云舒的声音，立刻骨碌从炕上跳下来开门。
“闺女，你又砍树了？”
一看云舒背后空空的，钱棺材那个气哦！
“小丫头，你有什么好东西卖给我！”
听他语气立刻变得不耐烦，但她就喜欢这种人。
“我自家养的肥猪，肥膘五寸厚一斤只要二十文，你要不要跟我去看看，新鲜才宰杀的，在胡屠户肉案上放着不超过半个时辰。”
“丫头你多奇怪，你没看我门上写的卖寿材，你也不怕！走走走——随你去看看！”钱棺材摇晃着棺材板身材，满脸的不耐烦，不过他走的方向确实是朝着胡青家的。
云舒就不相信像是钱棺材这种消息灵通的人肯定能将她家猪肉高价卖出去。
这时候天已经大亮，街上开饭馆的掌柜出来采购，胡青帮着云舒卖掉了少半扇猪肉连着猪头，钱棺材看了眼剩下的一半多，立刻抢着都要了。
“150斤3两银子！”
云舒看钱棺材扣扣搜搜的取出钱袋子肉疼的拿出三两银子，也不用云舒帮忙送，他举着麻袋一抖轻松背上身。
“钱大叔慢走，我家还有两头肥猪，你要是买给胡青哥说一声。”云舒对着钱棺材的背影喊话。
肉卖的太快，她太高兴，顺便也联系一下未来潜在卖主！
胡青看看时间，到下午自己肯定能卖掉一头猪，赶紧将1两多点银子给云舒忙着烧水自己杀猪。
帮着胡青将猪杀了退好毛已经过了半个多时辰，云舒给了云锦二百文让他随便逛，自己背着猪下水猪油回家拾掇，猪下水已经冷了再放下去更难收拾，猪油和猪花油也得炼。
云舒回家，双胞胎正跟着云芳在院子里挑萝卜，看着云舒回来，立刻扑了过来，云吉抱着她的腿，云祥拉她的手。
“大姐，二姐说你与大哥去卖猪了，你怎么回来了？”云吉眼睛直直的盯着云舒身上的背篓。
“猪卖了两多银子，给你们什么都没买。”云舒放下背篓看着云吉失望的小眼神儿。
“云吉，想吃什么，大姐给你做？”
云吉仰着头确定大姐说真的，才要提要求。
“等会儿大姐给你油渣，还炸花生，红薯干，土豆片，炸碎黄豆！”云舒将他的话堵肚里了，家里吃的无非就是这几样，只要有一样，完全对付得了云吉小吃货。
云吉在给云芳数他要吃什么，云舒已经从厨房里取了木通菜刀，牵着云祥的小手往猪圈旁边的小溪来淘洗猪肠子了。
“大姐，真的卖了九两？”云祥憨憨的问，云舒赶紧点头。小家伙连九九乘法表都会背了，说不定也会算账了。
“那大姐，还有两头猪也能卖九两吗？”
“肯定能，你算算一头算个九两，三头能卖多少钱？”云舒笑着说道。
“大姐，那就是三九二七两，对不对？”云祥小朋友眼睛雪亮的笑道。
小家伙年纪小小就这么聪明真的好吗？
“对！那如果卖掉5头呢，能得多少钱？”
云舒一边干活一边问，她以前觉得自己肯定对小孩没耐性，可真的碰上了，她才知道跟小孩子说话很有趣。
“五九四十五两！”云祥一副哇塞好多钱！眯缝着眼睛像只小狐狸。
这时候云吉也跑过来，云吉一般在某一件事上的热情也就三分钟，然后他总会在下一件事情上又用上全部的热情。
比如现在他发现地上的一队蚂蚁，立刻叫上云祥要他数清楚它们有多少只。
看着小哥俩头挨着头真的在数数，云舒在边上掩面偷笑呢。
尤其是云祥数到一百又开始从一开始数，像极了她刚上学那时候对着十个竹棍或是一串一颗一串玉米跟着老师数的那叫一个认真。
云舒炼了足足五十多斤猪油，将淘洗好的部分猪下水下锅，云锦抱着一本薄薄的回来了。
“大姐，我给双胞胎买了一本《算学启蒙。”云锦看上去很高兴，将递给云舒看，显然他忘了他家舒姐是文盲。
是繁体跟现代汉字差很多，比划也多，有些字看组合跟现代的很像，就不知道读音像不像。
云舒扫了一眼九九歌是从九九十一开始。
“等晚上有时间，咱家都从这本开始学习。”
云舒将还给云锦让他放好，一手往锅里添柴，两土罐米饭已经煮好，另外一个罐子里煮着林庆东的药，双胞胎抱着油炸花生跟云芳到万家串门去了，等他们回来炒菜。
“今天卖了9两，再过几天把另外两头卖了，你跟双胞胎的学费也就有了，别担心！”
云舒这话虽然是跟云锦说，何尝不是说给炕上的林庆东听，四个小家伙还不知道钱都被她花完了，她也并不打算告诉他们真相。
“大姐，那头公野猪不卖吗？”
“卖，等腊月再卖掉吧，肯定没有家猪卖的钱多。”
云舒本打算留着公野猪配种，可一想大家都吃肥猪肉买瘦肉吃的人毕竟少数，那公野猪留着就没用了，再养下去会亏本。
云舒炫耀的给云锦指了指她炼出来的油，云锦当场傻眼了。
“五十多斤？”
“吃到明年开年应该可以。”
“姐，咱家是富裕了，可也不能太浪费，这油我们吃一年都够了。”云锦结结巴巴跟姐姐讨论。
云舒笑着点头，反正家里做饭的是她和云芳，她们说了算。
说话间，猪下水煮好了，双胞胎云芳也串门回来了，云舒下重油炒了土豆丝，炒了猪杂，就着喷香的米饭几个人吃的嘴角流油。
吃过饭，云舒补了个眠，傍晚起来先将两头小野猪关进圈里，母羊就委屈跟毛驴关在一个棚子下。
云芳带着双胞胎做晚饭，云舒和云锦来到新买的十亩地，看地界准备开荒。